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Embalagens entram no CMV do restaurante? Sim ou Não?
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  •  01/02/2021 17:52

Como não encontrei nas literaturas e nem nas pesquisas, algo que esclarece a essa dúvida de muitos gestores de restaurantes, resolvi seguir a experiência e o raciocínio lógico para responder a seguinte pergunta:

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As vendas caíram! O que fazer?
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  •  18/01/2021 20:02

Não importa se possui pequeno ou grande porte! Muitos dos restaurantes que chegam ao seu dia final, na maioria das vezes, ocorre pela falta de atenção em pequenos detalhes...

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O que é ROI: como calcular no seu restaurante?
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  •  15/01/2021 14:17

O ROI é uma métrica financeira que se refere a Return Over Investment, que em português significa retorno sobre investimento.

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