Treinamento de Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos

Público Alvo: Para líderes de frente de loja, atendentes de modo geral, cozinheiros, auxiliares de cozinha e serviços gerais.

Objetivo:  promover a segurança alimentar e garantir como boas práticas durante a preparação e preparação de alimentos, capacitando as pessoas nas normas técnicas atuais e no processo de produção.

O conteúdo se preocupa prioritariamente com a saúde pública, de profissionais, gestores e clientes dos negócios de alimentação e também com a necessidade de que o consumidor se sinta seguro neste ambiente e confiante para voltar à rotina de alimentação fora do lar.

Neste treinamento o (a) seu colaborador vai aprender diversas técnicas de segurança alimentar práticas no cenário atual, e irá obter o maior rendimento possível em termos de boas práticas.

Conteúdo Programático:

• Qualidade; 
• Higiene Pessoal
• Normas e Decretos
• Perigo alimentar
• Microorganismos 
• DVA (doenças veiculadas por alimentos) 
• Matéria prima
• Preparação de alimentos

Carga Horária  - 4,5h | Aula - feito em 03 dias  

Consulte os preços por participante *

Obs: Para turmas acima de 10 pessoas - 01 Gerente ou participante encarregado grátis* 

Informações: 85 99696.9141