Atendimento de Salão e Técnicas de Vendas

PÚBLICO ALVO: Garçons e Atendentes em Geral 

OBJETIVO: Proporcionar eficiência, excelência e valorização do profissional de atendimento, através de conhecimentos técnicos, operacionais e práticos. 

Neste treinamento o seu garçom vai aprender diversas técnicas praticadas no mercado atual, e irá obter o maior rendimento possível em termos de atendimento profissional de salão. 

Conteúdo Programático: 

MÓDULO 01: PADRÃO DE ATENDIMENTO DE SALÃO 

• Cuidados pessoais
• Boas práticas de higiene no salão
• Preparação do Salão
• Os principais cuidados no atendimento
• Atividades do garçom
• Ferramentas de controle
• Simulação de Atendimento

 MÓDULO 02: PRATICANDO AS TÉCNICAS DE VENDAS 

• Reflexões e compromissos
• Motivos de rejeição de um restaurante
• Os erros mais frequentes em vendas
• 1ª Fase: Marketing pessoal
• 2ª Fase: Desejos e produtos
• 3ª Fase: Adicionando e sugerindo
• 4ª Fase: Gerando o relacionamento com o cliente

 Carga Horária – 4,5h | Aulas - feito em 03 dias