Treinamento de atendimento de salão e técnicas de vendas

PARA: Garçons e atendentes de restaurantes e fast foods

Sobre Nós: A Gourmet Consultoria é uma empresa que presta serviços exclusivos na área da alimentação fora do lar.

Somos focados no que fazemos e contamos com profissionais extremamente qualificados, comprometidos e com larga experiência na prática vivencial em grandes redes no segmento do varejo.

Nossa Missão: Prestar excelentes serviços, sempre com muita ética, clareza e objetividade, utilizando todos os meios que possam levar ao sucesso uma empresa na área da alimentação

Nossa Visão: Prestar serviços de consultoria, atendendo todas as necessidades dos nossos clientes, com qualidade, pontualidade, inovação e confiabilidade.

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Implantação da operação delivery

Fazer compras essenciais sem sair de casa, tornou-se imperativo diante do cenário atual...

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Implantação e Apuração da DRE

Qual o resultado operacional do seu restaurante? Lamentavelmente essa é uma dúvida comum!

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Elaboração das Fichas Técnicas

A FICHA TÉCNICA Um bicho de sete cabeças para alguns ou um simples documento para outros...

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Engenharia de Cardápio

Descubra quais proodutos estão gerando os resultados esperados dentro do seu restaurante.

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Treinamentos

Treinamos toda a sua equipe (financeiro, almoxarifado, atendimento, cozinha e delivery).

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Apuração de Resultados

Calculamos todos os seus custos e despesas e formatamos a sua DRE Gerencial.

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Implantação de Metas

Criamos as métricas para o seu negócio através de indicadores de performance e de resultados.

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Implantação e Análise de Dados BI

Tenha a Inteligência de Negócios, ou Business Intelligence (BI) no seu restaurante.

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Formatação de Franquia

Já pensou no sistema de franchising para expandir o seu negócio?

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Pois nele vivemos, nos movimentamos e existimos

Atendimento de Salão e Técnicas de Vendas
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  •  11/08/2021 14:51

Neste treinamento o seu garçom vai aprender diversas técnicas praticadas no mercado atual, e irá obter o maior rendimento possível em termos de atendimento profissional

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Você sabe o que é Engenharia de Cardápio?
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  •  07/05/2021 12:34

É um método que visa aumentar as vendas dos pratos que trazem mais lucro, através de uma análise gráfica chamada matriz BCG, utilizando o cardápio como ferramenta de vendas.

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Implantação ou Adaptação da Operação Delivery
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  •  03/02/2021 12:35

Ter a possibilidade de fazer compras essenciais sem sair de casa, tornou-se imperativo para toda a população, diante de um cenário onde as medidas preventivas são valiosas e urgentes.

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Embalagens entram no CMV do restaurante? Sim ou Não?
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  •  01/02/2021 17:52

Como não encontrei nas literaturas e nem nas pesquisas, algo que esclarece a essa dúvida de muitos gestores de restaurantes, resolvi seguir a experiência e o raciocínio lógico para responder a seguinte pergunta:

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FITAS DOSADORAS PARA BEBIDAS DIVERSAS

🌐 Controle de estoque de bebidas do seu bar ou restaurante de forma prática e segura! 🌐 Utilize nossas fitas dosadoras padronizadas com doses de 50ml. 🌐 São mais de 120 rótulos de fitas para bebidas engarrafadas. Arquivo em excel, pronto para impressão, só imprimir, recortar e colar na garrafa.

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DRE Para Restaurantes

🌐 Apure os resultados do seu restaurante de forma prática e rápida! 🌐 Saiba de uma vez por todas se você obtém lucro ou prejuízo no seu negócio. 🌐 Através da nossa ferramenta, será possível você realizar uma apuração de DRE (demonstrativo de resultados do exercício) de forma efetiva e dinâmica, podendo analisar o quanto seu negócio possui de despesas fixas, variáveis e lucro operacional real líquido.

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Controle de Estoque Para Restaurantes

✳️ Controle o estoque do seu restaurante de forma rápida e eficiente. ✳️ Essa funciona!!! E acompanha um manual de instruções. ✳️ Com essa planilha, você conseguirá bater facilmente seu estoque diariamente, também visualizará vários gráficos e dashboards que ajudarão a você na tomada de decisões com maior rapidez e precisão.

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  • Fortaleza - Ceará, Brazil

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